Giftig im ungekochten Zustand
Rohe Gartenbohnen (Phaseolus vulgaris) und viele andere Hülsenfrüchte enthalten Phasin, ein Lektin, das für Menschen und Tiere giftig ist. Es führt zur Verklumpung der roten Blutkörperchen.
Symptome:
- Schwere Magen-Darm-Entzündungen mit blutigem Durchfall.
- Leberschwellung und Schädigung der Darmzotten.
Warnung: Phasin wird durch Kochen zerstört. Da Degus aber keine gekochte Nahrung erhalten, sind rohe Bohnen und andere Hülsenfrüchte für sie absolut tabu.
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